Cuchillo Santoku profesional de gran calidad. Cuenta con una hoja fabricada en acero inoxidable de muy buena calidad, cuya longitud es de 17,5 cm y un mango en color negro fabricado en POM (polioximetileno) este material lo hace muy resistente a productos químicos y temperaturas extremas. Su acabado es pulido mate. Es un producto de alta resistencia y durabilidad en el corte. Está envasado en un blíster unitario. El cuchillo Santoku está fabricado en Albacete.